Finalement, les fêtes de fin d' année ont du bon: même
s' il fait trop froid ou trop humide pour aller se promener dehors, il
y a quelques compensations.. Le foie de canard, j' en mange assez souvent:
les canards de la ferme voisine sont très bons et très gros,
et je les aime autant quand ils sont cuits au barbecue en été
ou au four en hiver. Mais là, il paraît que c' est un foie
gras d'un canard du sud-ouest... Et bien, ils doivent avoir bien à
manger les Yorkshires du sud-ouest !
Mes
maîtres aiment bien les volailles: ça tombe bien, moi aussi
(sauf quand les oies du voisin veulent me pincer les fesses) et surtout
la dinde, car en général il y en a pour plusieurs jours...
Mélangée avec les pâtes fraîches et avec un
peu de sauce dans le fond, quel délice ! J'en ai plein les moustaches
une fois terminé... Remarquez sur la photo, ma tasse d'eau qui
est une oeuvre d'art et elle est à moi, c'est marqué dessus!
Ca
c'est un peu le problème de base du Yorkshire, Prince ou pas: nous
ne perdons pas nos poils mais on en a toujours plein les yeux... C'est
pour cela que le petit kiki sur la tête est obligatoire pour y voir quelque chose !
Pour cadeau de noël, j'ai eu une nouvelle brosse spéciale pour moi... Ce n'est pas du luxe !
Encore
une photo qui me montre en flagrant délit de gourmandise: je suis
pris sur le fait ! Mais comment résister à une aussi succulente
saucisse...
Il n'y a pas à dire, le menu de Noël est soigné, cette année !